Kanskje Norges beste syltetøy
Lisa Syltetøy er et lite familiedrevet produksjonskjøkken på Vøyenenga i Bærum. Vi koker syltetøy, gelé, marmelade og saft i små porsjoner – slik det ble gjort før, og slik det fortsatt smaker best.
Bær i første sortering
Vi kjøper bær i første sortering og koker dem kort. Lange koketider gir mye utbytte og lite smak; korte koketider gir det motsatte. Det er derfor syltetøyet vårt har farge, syrlighet og en litt ujevn konsistens – det er frukten som fortsatt er der.
Vi bruker ikke kunstige farge- eller aromastoffer. Sortimentet har også en egen serie uten tilsatt sukker, for dem som vil ha smaken uten det søte.
Kort vei fra kjelen til bordet
Alt lages i vårt eget kjøkken og sendes ut nylaget. Vi produserer etter etterspørsel i stedet for å fylle et lager, og det er grunnen til at et glass fra oss smaker som noe som ble laget nylig – for det ble det.
Besøk oss
Fabrikkutsalget på Ringeriksveien 173 er åpent på hverdager. Der finner du hele sortimentet, sesongvarer vi lager små mengder av, og gjerne en smaksprøve.